"JELOUSES AMIGÜITOS!!!" Probablemente, todos aquellos que hayáis accedido a mi blog a lo largo de este mes, habréis pensado que ésto era una broma, que en realidad "no existía" o que me había rendido antes de empezar (ni mucho menos). Y es que, entre vacaciones de semana santa, trabajos, exámenes finales y desvaríos varios, no he tenido tiempo de atender este popurrí. Pero tengo buenas noticias... ESTOY DE VACACIONES!! Y ahora mismo tengo el ánimo por las nubes!!
Así que espero centrarme en que "la cosa" vaya tomando color...cogiendo forma!!
Para empezar con buen pie, os traigo una de mis desastre-recetas! Algo muy pero que muy sencillito...
Sopa de fresas, para hacerla sólo necesitáis:
1kg de fresas
250gr de azúcar
(Yo dividí las cantidades por la mitad)
Los pasos a seguir son más bien poquitos. Por supuesto, en primer lugar, debemos lavar las fresas. Después las trocearemos y las introduciremos en un bol. Añadimos el azúcar y lo mezclamos bien con las fresas ya troceadas. Finalmente pondremos el bol dentro de un cazo al baño maría y taparemos, si es posible, ambos recipientes. Lo ideal es ponerlo a fuego suave durante 2 horas, para que suelte todo el jugo posible. Et...voilá!!
Ya tenemos un postre delicioso que combina muy bien con infinidad de ingredientes: choco blanco, yogur, choco con leche, mango, melocotón...Además, está bueníiiiiiiiisima después de disfrutar de un par de horas (aprox) en el POLO NORTE!!! leáse, en el congelador!!
Pero la vida de esta sopa de fresas no acabó aquí. Con ella hice unos vasitos de postre, made in mi chabeta, para los que utilicé los siguientes ingredientes:
No puedo deciros las cantidades exactas (SORRY) porque fui haciendo los vasitos uno a uno, "a ojo", según lo que iba necesitando...
Lo primero que debemos hacer es machacar las galletas (pongamos que unas 12), añadirles un par de cucharaditas de cacao soluble en polvo (opcional), agregar un chorrito de leche...y a mezclar. No os paséis con la leche!! queremos obtener una pasta densa y un poco crujiente, no un cola-cao!! Ésta será la base del vasito. Sobre ella, pondremos una capa de chocolate con leche o de chocolate blanco...FUNDIDOS!! Como se trata de pocas cantidades, (no merecía la pena tirar del baño de la maría...) dividí las onzas en 2 y las metí en el micro unos 15 segundos, a veces salen a medio deshacer pero como guardan el calor, unas cuantas vueltas serán suficientes para que se derrita bien todo el chocolate. La tercera capa la hice más grande, con el ingrediente estrella...sopa de fresas!! (unas 4 cucharadas soperas). Para finalizar, con un rallador, haremos virutas de chocolate negro y/o de chocolate blanco, que pondremos como colofón junto con unos corn flakes, previamente machacados o enteros, a gusto del consumidor!! En algunos puse onzas enteras de choco blanco para decorar. Después hay que abandonar los vasitos un par de horas en el frigo...que no os dé penica, ¡¡que fresquitos están más ricos!! La "obra maestra" (jijiji) quedó así:
Estaba muuuuuuy rica!! ñam,ñam...Bueno, el de la izquierda es distinto... como a mi chico no le gustan mucho las fresas, le hice uno personalizado. A él le encantó, pero no es apto para tripitas sensibles...ES UNA BOMBA DE AZÚCAR!! Lleva las siguientes capas, de abajo hacia arriba: mini-chocolatina con almendras-nueces machacada (eran unas del Lidl, que vienen envueltas individualmente dentro de un bolsón...), leche condensada, choco con leche, choco blanco, virutas de choco negro y pedacitos de cereal. Sí, después de la tercera cucharada parece que tus muelas se desintegran, pero ÉL está hecho de otra pasta...es así de dulzón!! Lo cual a mí me viene bien porque así no tiene ningún reparo en probar mis descalabros dulcineros!!! =D
Creo que con esto basta por hoy, que me explayo y me explayo... Qué le voy a hacer, soy así... o dejo un mes el popurrí a su libre albedrío o NO LO SUELTO!!
Pero no puedo irme sin agradecer a Ana Dulcicosa que sea...MI PRIMERA Y ÚNICA SEGUIDORA!!! Qué honor!! para mí, por supuesto, porque tiene un blog chulísimo!! si pasáis por aquí...NO DEJÉIS DE VISITARLO!!! ;-)
Abrazos a tod@s!!!!!
Por cierto, os he dicho que ESTOY DE VACACIONES??? jajaja QUÉ FELICIDAD!!! =)
